深圳市佳鮮餐飲管理有限公司

一碗營(yíng)養(yǎng)的熱湯，總能給人帶來(lái)溫暖。喜歡在這樣的季節(jié)，飯桌上總能有一碗溫暖的湯水。

鯽魚豆腐湯，相信大家都喝過(guò)，這次家里有條很鮮活的鳊魚，就用它和豆腐煮了這個(gè)湯，也很鮮美。趁熱喝，泡飯，煮面都非 常美味。

食材明細(xì):

主料:鳊魚一條,豆腐一塊,

輔料:生姜適量,香蔥適量,料酒適量,油適量,大蒜適量

配料:鹽適量

鳊魚豆腐湯的做法步驟:

1新鮮鳊魚收拾干凈。

2豆腐及配料備用。

3油鍋燒熱，下入鳊魚。

4煎到表面皮稍落，翻面。

5下入姜片、大蒜和蔥結(jié)。

6倒入適量的開水。

7調(diào)入適量的料酒。

8把湯倒入漢美馳鍋內(nèi)。

9豆腐切大塊，焯水。

10煮到湯水發(fā)白，下入豆腐塊。

11加入適量的鹽，出鍋即可。

深圳市佳鮮餐飲管理有限公司是一家集農(nóng)副產(chǎn)品配送、新鮮蔬菜配送，食堂蔬菜配送，學(xué)校食材蔬菜配送，有機(jī)蔬菜配送，新鮮蔬菜糧油配送，餐料配送，政府蔬菜配送，學(xué)校食堂承包，學(xué)校食材配送餐飲管理服務(wù)為主的有限公司。公司秉承“誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、顧客至上”的經(jīng)營(yíng)理念，嚴(yán)格按照ISO9001:2000 國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量體系進(jìn)行管理。公司經(jīng)過(guò)不斷的努力，特別在企事業(yè)單位、工廠及學(xué)校等幾個(gè)領(lǐng)域方面積累了豐富的服務(wù)管理經(jīng)驗(yàn)。
我們?cè)诖_保質(zhì)量，快捷的基礎(chǔ)上，虛心接受顧客的建議和意見(jiàn)，切實(shí)加強(qiáng)廚師的培訓(xùn)工作，不斷推出綠色且營(yíng)養(yǎng)的產(chǎn)品，竭盡全力滿足顧客的需求，從而贏得廣大顧客的肯定和信任，同時(shí)也得到了各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可。 公司配送的農(nóng)產(chǎn)品等物資，均來(lái)源于正規(guī)場(chǎng)所 ，蔬菜類食品均經(jīng)檢驗(yàn)均達(dá)到無(wú)公害、無(wú)殘余農(nóng)藥、無(wú)對(duì)人體有害物質(zhì)或重金屬污染等各項(xiàng)指標(biāo)方可配送；肉類、家禽類及蛋類必須經(jīng)國(guó)家衛(wèi)生部門檢疫檢驗(yàn)合格，絕不含瘦肉精及各種激素；糧油類如大米、食用油、碘鹽等，均為正式廠家或國(guó)營(yíng)單位批發(fā)過(guò)來(lái)，絕不會(huì)為了節(jié)約成本而通過(guò)五花八門的渠道進(jìn)貨。為從根本上保證對(duì)客戶健康負(fù)責(zé)的態(tài)度，對(duì)來(lái)源不明的蔬菜類、魚類、糧油配料類等食品，本中心除拒絕收貨外，并向相關(guān)部門舉報(bào)，從而使配送物資的正規(guī)性與合法得到了保證。